Nos llena de orgullo presentarte una de nuestras especialidades: el Pescaíto Frito.
Chopitos Fritos
Los chopitos fritos son uno de los platos más apreciados de la fritura malagueña y en La Pesquera del Faro nos enorgullece ofrecerlos con la frescura y la calidad que merecen. Seleccionamos los chopitos más frescos del mercado y los freímos hasta obtener una textura crujiente y dorada sin pasarlo, mientras que su interior permanece tierno y con mucho sabor.
Fritura Variada Malagueña
En La Pesquera del Faro, utilizamos ingredientes de la más alta calidad para asegurar que cada pieza de la fritura sea fresca y rica. Nuestros cocineros expertos utilizan técnicas tradicionales para lograr una fritura perfecta, que conserve la jugosidad y resalte el sabor natural de cada pescaito.
Salmonetes Fritos del Litoral Malagueño
Nuestros salmonetes fritos se preparan con los salmonetes más frescos y seleccionados minuciosamente. Utilizamos técnicas a la hora de cocinar este plato que logra que cada bocado sea una combinación perfecta de sabor, textura y frescura.
Boquerones Fritos
En La Pesquera del Faro, te sugerimos que pruebe una joya de la cocina tradicional: los boquerones fritos malagueños. Este plato tradicional captura el espíritu del mar malagueño y el sabor característico de la costa de Málaga en cada bocado.
Calamares Fritos de Marbella
Nuestros calamares fritos son preparados con los calamares más frescos que contienen el verdadero sabor a mar. Utilizamos técnicas tradicionales para garantizar que cada aro de los calamares esté perfectamente doradito, frito, creando un plato que te hará pedir una ración más.
En La Pesquera del Faro, mantenemos la calidad de nuestro pescaíto frito. Trabajamos en estrecha colaboración con pescadores de la zona y seleccionamos los pescados más frescos para asegurarnos de que cada bocado sea una explosión de sabor y frescura.
Además de nuestro pescaíto frito, también ofrecemos una variedad de platos que se adaptan a todos los gustos de los comensales. Desde deliciosas ensaladas hasta arroces sabrosos y acompañamientos tradicionales, puedes crear una experiencia gastronómica completa y gratificante.
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